2005年1月15日(土) 念願のダイニングバーを開店いたしました。 これまでに出会った食と音楽と人々とのつながりを、 融合できる空間を作りたいと準備してきました。 『彦六』とは私の曾祖父にあたる者で 「祭文(さいもん)語り」という門付芸能を生業とし、 日本全国を巡業しながら謡い語りをしていたとのことです。 その話を聞いたのはつい最近のことなのですが、 私のここまでの人生との血や縁を感じ、 この曾祖父の名前を店名とすることにしました。 彦六が長い旅から戻ってきた。 店の中はおかげで諸国の土産だらけ！ ・・・といった具合で。 世界中から集めたお酒と料理と音楽を用意して、 皆様のお越しをお待ち申し上げております。 2005年１月 店主 織田島高俊
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